Zwetscken-Mohn Marmelade
Zutaten
- 100 g Mohn gerieben
- 700 g Zwetschken halbiert und entkernt
- 40 g Zitronensaft
- 1/4 TL Zimt
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 80 ml Rum
Anleitungen
- Zwetschken , Zitronensaft, Mohn, Zimt und Gelierzucker in einen Topf geben und aufkochen lassen.
- Solange kochen bis die Früchte weich sind. Mit einem Pürierstab fein pürieren. Anschließend Rum zugeben und nochmals durchrühren. Die Marmelade in saubere Gläser füllen und gut verschließen.