Eieraufstrich
Portionen: 4 Personen
Zutaten
- 4 gekochte Eier
- 1 Becher Rahm (a 250g)
- 2 EL Mayonnaise
- Salz, Pfeffer
- Schnittlauch
- 1 TL Senf
Anleitungen
- Eier schälen, fein würfeln und in eine Schale geben. Rahm, Senf und Mayonnaise zugeben. Kräftig salzen und pfeffern.
- Schnittlauch in Röllchen schneiden und ebenfalls in die Schale geben. Alles kräftig durchrühren. Abschmecken und 30 Minuten im Kühlschrank etwas durchziehen lassen. Mit frischem Brot servieren.