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zimtige Waffelkekse

Zutaten

  • 90 g kalte Butter
  • 150 g Mehl
  • 30 g Zucker
  • 1 TL Vanillepaste
  • 3 EL Rum
  • 2 TL Zimt

Anleitungen

  • Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und anschließend in einer Frischhaltefolie 30 Minuten kühlen.
  • Ein Waffeleisen erhitzen und mit etwas Öl ausfetten. Den Teig zu einer Rolle formen und in 12g Stücke schneiden.
  • Die Teigstücke zu Kugeln formen und anschließend mit Abstand in das Waffeleisen legen und geschlossen 4 Minuten backen.