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Gin Tonic Blutorange

Zutaten

  • Für den Sirup
  • 500 ml Blutorangensaft
  • 100 ml Wasser
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 TL Ingwer gemahlen
  • 1 TL Kardamom gemahlen
  • 100 g Zucker
  • Für den Cocktail
  • 6 cl Gin
  • 4 cl Blutorangensirup
  • Tonic zum aufgießen

Anleitungen

  • Den Blutorangensaft mit Wasser und Zucker aufkochen. Kardamom und Ingwer zugeben und bei mittelstarker Hitze 30 Minuten einkochen lassen bis er sirupartig ist.
  • Anschließend in eine flache füllen und abkühlen lassen.
  • Für den Cocktail ein Glas mit Crushed Ice füllen und die Zutaten wie oben angegeben in das Gals füllen und vermischen. Mit einer getrockneten Orangenscheibe dekorieren und PROST.