Bananabread
Zutaten
- 250 g Mehl glatt
- 1 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 115 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 500 g Bananen reif
- 1 TL Bananarama von Ehrenwort
Anleitungen
- Backofen auf 175°C Umluft vorheizen.
- Butter und Zucker cremig rühren. Restliche Trockenen Zutaten mischen.
- Eier nacheinander´unterrühren. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und zur Masse geben.
- Die Masse anschließend zur Mehlmischung geben und gut verrühren.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen 60-70 Minuten backen.