Pitabrote mit Hummus und Tomaten
Portionen: 4 Personen
Zutaten
- 8 Pitabrote
- 125 g Hummus natur
- 2 Ochsenherztomaten
- 8 Cocktailtomaten (gelb und grün)
- 2 Snackgurken
- etwas Rucola
- 1/2 rote Zwiebel
- Avocado- Gewürz von Stay Spiced
Anleitungen
- Die Pitabrote je nach Packungsanleitung Toasten. Etwas überkühlen lassen.
- Tomaten in Scheiben schneiden. Die Gurken mit einem Sparschäler in Streifen schneiden. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Rucola waschen und etwas zerzupfen.
- Hummus auf den Pitabroten verteilen. Tomaten, Zwiebel, Rucola und Gurkenstreifen darauf verteilen. Mit dem Avocado-Gewürz von Stay Spiced bestreuen und genießen.