Schoko-Kirsch Marmelade
Zutaten
- 500 g entsteinte Kirschen frisch
- 250 g Gelierzucker 2:1
- 40 g Zartbitter Schokolade gehackt
Anleitungen
- Kirschen mit Gelierzucker in einem Topf vermischen und unter Rühren aufkochen.
- 4 Minuten sprudelnd kochen. Anschließend Schokolade zugeben und gut durchrühren. Je nach Belieben die Marmelade pürieren und anschließend in saubere Gläser abfüllen. Gut verschließen und abkühlen lassen.