Viele von euch, der älteren Generation, kennen sicherlich noch die Kultsardinen aus der gelben Dose – der Marke Nuri. Auch ich kenne sie noch aus Kindheitstage und ich habe da genau ein Bild im Kopf – Mein Vater beim wohlverdienten Abendessen, die kleine Dose geöffnet und auf einem Dessertteller oder einem Holzbrett abgestellt. Daneben liegt eine dicke Scheibe frisches Bauernbrot.
Der traditionelle Heringssalat gehört zum Fasching wie der Faschingskrapfen zur Karnevalssause. Perfekt für den Kater nach der Faschingsparty und ein idealer Starter für die Fastenzeit!
In der Faschingszeit kommt so allerlei frittiertes auf den Tisch, es wird gefeiert und geschlemmt. Bevor die Völlerei durch die Fastenzeit ihr jehes Ende findet, geben wir uns dem Genuss nochmal in vollen Zügen hin und genießen diese leckeren Bauernkrapfen.
Wir feieren heute den Tag des “braunen Goldes” und zu diesem Anlass habe ich super leckere und einfache Muffins gebacken die jedes Nutella – Herz erfreuen
Fett ist ein wichtiger Bestandteil unseres Körpers und für viele Vorgänge wichtig. Fett ist auch Geschmacksträger und somit ebenfalls sehr wichtig. Es kommt nur auf die Wahl des Fettes an.
Ein gesundes Frühstück lässt uns mit Energie und Frische in den Tag starten. Protein spielt bei diesem Frühstückstipp genauso eine wichtige Rolle wie Kohlehydrate. Beides darf in der gesunden Ernährung nicht außer Acht gelassen werden.
Für gesundes und wertvolles Essen muss man seine Zeit nicht am Herd verschwenden. Eine Vielfalt an tollen Blechrezepten erlauben uns mit etwas Vorbereitung ein wundervolles Gericht zu zaubern. Quasi ein gesundes und ausgewogenes Fast Food Rezept.
Jeder Sportler kennt sie – die Eiweißshakes. Ich persönlich habe sie auch mal einige Zeit ausprobiert. Egal ob mit Wasser oder Milch gemischt, das wahre Geschmackserlebnis sind sie nicht. Ich könnte mir wirklich besseres als Nahrungsersatz oder -ergänzung vorstellen. Auf den Tipp eines befreundeten Sporttrainers habe ich diese Pulver aus meinem Vorratsschrank verbannt. Ich erzähle euch in diesem Beitrag warum und durch welchen Shake ich nun meine Proteine zu mir nehme.
Wenn man für das Backen kein Weizenmehl nehmen will, hat man verschiedene Alternativen zur Auswahl. Dabei kommt es darauf an, warum man kein “normales” Mehl nehmen will : Soll es einfach nur kein Weizen sein? Ernährt man sich glutenfrei? Oder folgt man der Paleo-Ernährungsweise?
Eine gesunde Ernährung ganz ohne Kohlenhydrate – das geht für mich persönlich gar nicht. Ich habe selbst mal Low Carb ausprobiert und ich muss sagen als dauerhafte Ernährungsweise kann ich es nicht empfehlen. Ich habe gemerkt das ich meinem Körper im Zusammenhang mit Sport nichts Gutes tue, ich fühle mich müde, kraftlos und hatte sehr viele Stimmungsschwankungen. Jedoch finde ich Low Carb als Zeitweise Ernährungsphase nicht schlecht – es gibt viele super leckere Rezepte und diese kann man Abends sehr leicht…