Gnocchi mit grünem Spargel
Wir starten weiter in den Frühling mit einem weiteren saisonalen Leckerbissen – dem Spargel. Für euch habe ich heute leckere Gnocchi mit grünem Spargel.
Bärlauchöl – die BBQ Saison kann kommen
Den Frühling in Gläsern einfangen und ganz lange festhalten ist unser heutiges Vorhaben. Bärlauchöl bringt uns ein wundervoll “knoveliges” Aroma für die bevorstehenden BBQ Partys im Sommer.
Bärlauch Kaspressknödel
Dieses großartige Rezept ist ein absoluter Vorratsknüller bei uns zu Hause. Kaspressknödel in allen Variationen findet man bei uns immer in der Tiefkühltruhe. Am liebsten mag ich die Bärlauch Kaspressknödel.
Zitronen-Bärlauchbutter
Frische Zitronen-Bärlauchbutter passt perfekt zur Jause aufs Brot oder aber auch für die bevorstehende Grillsaison. Ein absolutes Blitzrezept mit Geschmacksgarantie.
Bärlauch-Palatschinken
Heute gibt es ein absolut einfaches aber dennoch leckeres Rezept für euch, meine Bärlauch-Palatschinken. Sie passen hervorragend als Frittaten in eine kräftige Rindsuppe oder aber auch gefüllt und überbacken kommen sie auf den Tisch.
Bärlauch Kartoffelbrot
Frisch aus dem Backofen und ganz ohne Sauerteig kommt dieses leckere und fluffige Bärlauch Kartoffelbrot aus. Manchmal ist weniger einfach mehr und mit wenigen Zutaten lässt sich dieses Brötchen backen.
Eine salzig grüne Angelegenheit – Bärlauchsalz
Das Gewürzregal in unserer Küche beinhaltet nun ein neues Gewürz des Frühlings. Eingefangen in Gläsern wird der Bärlauch zu einem leckeren Bärlauchsalz für die heimische Küche.
Cremige Karotten-Ingwer Suppe
Die leicht süßliche Komponente der Karotte trifft heute auf die erfrischende und belebende Eigenschaft des Ingwers. Zusammen ergeben sie eine wundervoll cremige Karotten-Ingwer Suppe.
Ostereier natürlich färben
Traditionsgemäß färbe ich meine Eier zu Ostern selbst, und zwar am liebsten mit Naturfarben – denn da habe ich am meisten Spaß daran. Damit ihr eure Ostereier ebenfalls natürlich färben könnt habe ich euch hier ein paar meiner Ideen aus der Osterhasenfabrik aufgelistet.
Bärlauch-Hummus
Ein weiteres Bärlauch Rezept reiht sich heute nun hier ein – mein absolut cremiger und leckerer Bärlauch Hummus.